Растительные источники фолиевой кислоты

Рекомендуемая суточная норма потребления фолиевой кислоты для людей старше 13 лет составляет 400 мкг.

Таблица 1. Растительные источники фолиевой кислоты
Продукт	Способ приготовления	Порция	мкг
Чечевица	варёная	1/2 ст.	179
Чёрная фасоль	варёная	1/2 ст.	128
Латук	нарезанный	1 1/2 ст.	114
Апельсиновый сок	-	1 ст.	109
Шпинат	приготовленный	1/2 ст.	103
Пережаренная фасоль	консервированная	1/2 ст.	106
Нут	варёный	1/2 ст.	80
Белая фасоль	варёная	1/2 ст.	82
Брокколи	варёная	1 ст.	78
Семена подсолнечника	-	1/4 ст.	76
Фасоль пинто	варёная	1/2 ст.	72
Фасоль кидни	варёная	1/2 ст.	63