VeganHealth.ru
VeganHealth.ru
vegan health Vegan health

Выпадение волос

Основные тезисы: В некоторых случаях при переходе на вегетарианский или веганский режим питания у женщин начинают выпадать волосы. Если причина кроется в питании, то, скорее всего, это связано с быстрой потерей веса, проблемами со щитовидной железой или дефицитом железа. Дефицит цинка или недостаток аминокислоты лизин также могут быть причинами выпадения волос.

Выпадение волос у женщин является довольно распространенным явлением. 34% женщин из Японии, США и Англии, принявших участие в одном исследовании, сообщили о том, что по сравнению с пятью годами ранее у них стало выпадать больше волос. Причины выпадения волос часто трудно установить, к тому же они могут сильно отличатся в каждом индивидуальном случае. Поэтому для установления точного диагноза рекомендуется проконсультироваться с врачом.

В некоторых случаях выпадение волос может быть связано с питанием. Иногда это происходит из-за быстрой потери веса. По результатам одного исследования, густота волос восстановилась в течение нескольких месяцев после того, как участники исследования потеряли вес. В других случаях причины связанные с питанием не настолько очевидны.

Согласно клинике Мейо, гиперфункция и гипофункция щитовидной железы могут привести к выпадению волос. После перехода на вегетарианство или веганство люди часто увеличивают количество употребляемых соевых продуктов. В некоторых случаях потребление сои может способствовать нарушению функции щитовидной железы. Это включает те случаи, когда человек не употребляет достаточного количества йода или когда у него есть склонность к нарушению функции щитовидной железы. Таким образом, контроль уровня потребления йода (например, путем употребления витаминной добавки с дозой от 75 до 150 мкг йода), может предотвратить потерю волос, связанную с йодом или соей. Если у вас есть склонность к нарушению функции щитовидной железы, то ограничение количества соевых продуктов в рационе может облегчить ситуацию.

В 2002 году доктор наук ДХ Раштон из университета Портсмута в Англии опубликовал статью с обширным обзором научных исследований, в которых рассматривали тему выпадения волос. Далее показано краткое изложение текста этой статьи (1).

Выпадение волос может быть разделено на две категории: выпадение волос с или без перхоти. Выпадение волос с перхотью, скорее всего, связано с заболеваниями кожи головы. В некоторых случаях, употребление добавок с витамином биотин (1-2 мг в течение двух месяцев) помогло облегчить симптомы. Незаменимые жирные кислоты (омега-3 и омега-6) также могут уменьшить выпадение волос, связанное с заболеваниями кожи головы.

На данный момент нет достаточного количества объективных данных о выпадении волос без перхоти. Некоторое время было распространено мнение, что дефицит цинка может привести к выпадению волос. Однако исследования показали, что даже в тех случаях, когда были подозрения на его дефицит, употребление витаминных добавок с цинком не устранило и не уменьшило выпадение волос.

Существует достаточно данных, указывающих на связь между выпадением волос среди женщин и дефицитом железа (низким уровнем ферритина без возникновения анемии). У 72% женщин с низким уровнем железа (уровень ферритина ниже 40 мкг/л), принявших участие в одном исследовании, наблюдалась пониженная густота волос.

Незаменимая аминокислота лизин играет важную роль в усвоении железа и цинка. Среди растительных продуктов только бобовые содержат высокое количество лизина. Поэтому веганы, которые не употребляют достаточное количество бобовых, рискуют не добрать требуемой нормы лизина. Для некоторых женщин, употребление витаминных добавок с железом не помогает привести уровень железа в норму. Но в одном исследовании употребление аминокислоты лизин (1,5-2 г в день в течение шести месяцев) вместе с витаминными добавками, содержащими железо, помогло повысить уровень железа в крови и уменьшить выпадение волос в два раза.

ДХ Раштон отметил следующее:

  • Если в мультивитаминах уровень цинка равен уровню железа, усвоение железа сильно понижено. Для предотвращения противодействия желательно, чтобы соотношение железа к цинку было 3 к 1.
  • Употребление большого количества витамина Е (к примеру, 600 МЕ каждый день в течение одного месяца) может нежелательно повлиять на рост волос.
  • Пациентам, которые страдают выпадением волос и у которых высокий уровень фолиевой кислоты в организме, стоит перестать принимать витамины, содержащие фолиевую кислоту.
  • Более редкое мытьё головы не предотвращает выпадение волос. Просто при следующем мытье выпадет больше волос, чем при более частом мытье.

Дефицит железа

Хотя изучения посвященные дефициту железа у женщин с выпадением волос не дают однозначных результатов, в хорошо контролируемом исследование за 2010 год не было найдено зависимости между уровнем дефицита железа или анимией и выпадением волос у женщин и контрольной группой (2). Возможно, дефиит железа связан с выпадением волос у некоторых женщин, но маловероятно, что это основная причина в большинстве случаев.

Список литературы

1. Rushton DH. Nutritional factors and hair loss. Clin Exp Dermatol. 2002 Jul;27(5):396-404. (ссылка)

2. Olsen EA, Reed KB, Cacchio PB, Caudill L. Iron deficiency in female pattern hair loss, chronic telogen effluvium, and control groups. J Am Acad Dermatol. 2010 Dec;63(6):991-9. Epub 2010 Oct 13. (ссылка)

vegan health